Sebuah buah manggis kira-kira ukuran yang sama seperti
jeruk, tapi dengan kulit keunguan berwarna mendalam. Kulit buah terluar dari
sebuah manggis sangat kasar, dengan bekas luka, dan berfungsi untuk melindungi
pulp batin lezat. Ditemukan pada setiap buah manggis adalah bekas luka di salah
satu ujung, menampilkan sisa-sisa bunga yang pernah tumbuh di sana. Menariknya,
berdasarkan jumlah segmen bunga masih ditemukan di bekas luka, satu dapat
memberitahu berapa banyak segmen buah akan ditemukan di dalam.
Rasa manggis telah disamakan dengan yang ada buah lain, maka
julukan "Ratu Buah" atau "Food of the Gods" pada beberapa
pulau-pulau Karibia. Meskipun sulit untuk menggambarkan rasa, banyak orang
membandingkannya dengan persilangan antara stroberi dan jeruk, hanya dengan
sentuhan keasaman. Namun, tekstur pulp batin kaya jauh seperti plum matang.
Secara tradisional, manggis adalah buah terbaik yang berpengalaman segar dan
belum diproses. Namun, karena mulai memperoleh popularitas di negara-negara di
seluruh dunia, manggis dapat ditemukan kalengan atau beku, dan dibuat menjadi
sirup, menjaga, dan, yang paling populer, jus.
The Origin of Manggis
Sementara praktisi Cina dan ayurveda telah dikenal dari
nilai gizi dan obat tinggi dari manggis selama ratusan tahun, itu pertama kali
"ditemukan" oleh penjelajah Perancis Laurentiers Garcin pada 1700-an.
Hal ini dari dia bahwa nama ilmiah untuk manggis, Garcinia mangostana, datang.
Pohon manggis tidak tumbuh dengan baik sebagai "tanaman
liar," dan harga terbaik jika dibudidayakan di iklim yang sempurna.
Sebagian besar tanaman ditemukan di Thailand, sebuah negara begitu terpikat
dari manggis, itu diadopsi sebagai buah nasional.
Meskipun upaya telah dilakukan untuk tumbuh kebun, karena
pola pertumbuhan rewel dan tak terduga kali panen, pohon manggis sebagian besar
ditemukan di sepanjang tepi sungai atau danau, sebagai akar pohon membutuhkan
kelembaban hampir konstan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar